ネタ切れシリーズ第２弾は、カレーラーメンです。
カレーラーメンと言っても丸の内あたりで流行ってる例のじゃなくって、
タイ料理の中のカレーラーメン、つまり“カウソーイ”です。
タイ好きなら知ってるメニューではありますが、
コレはチェンマイの名物ラーメンでして、
しかも華僑のイスラム教徒が出したメニューなんですね。
オレはこういうのを勝手に“辺境グルメ”って名づけて呼んでます。
外国人が日本に来て、
平塚にラオシャンのタンメンを食べに行くようなものだからです。
もひとつ例を出せば、
外国人が日本に来て、
布施に大阪人ですらあまり知らない
高井田ラーメンを食べに行くようなものだからです。
では、はじめは、
新宿はルークチャンのカウソイ。
よくまとまっていて日本人好みの味になっている、って感じですね。
おいしいです。
そして次は、
綱島の隠れた名店、タイタニのカウソイ。
スープの感じが、実際にチェンマイの人気店で食べたのに近いです。
こういうところが勝手に隠れた名店だと思ってるゆえんですねぇ。
美味しいです。
次に、新大久保の実はリアル華僑ムスリムの店、
ルンルアンのカウソイ。
こりゃー美味いね、って感じです。
建屋の趣きからしてココが日本とは思えない雰囲気なんです。
穴場だと思いますよ。
最後が、日本の中の辺境、
千葉県は君津市の久留里駅前にある
たいこくどうのカウソイ。
丁寧な仕事してますよね。
日本人好み系ですが、美味しいです。
ワリとタイ好きには人気の品なんで、
フツーのタイ料理屋さんへ行けば、
置いてある確率はそこそこあるメニューです。
タイにはもっと麺がありますが、手始めに。