ハイサイおじさん
連休は遥か昔のことに…。
いざ仕事が始まると疲れる。
今日はお休みでしたが出る気にならん。
台風一過で雲一つないピーカンでしたが、
風だけは台風並みに強かった。
ウチでゴロゴロしながら洗濯して、
昨日買ってきた材料でやってみた。
沖縄の”タコライス”を作ってみた。
でもホンモノは食べたことがない。
ごはんを炊いて、レタスをカットして、
タコスミートを作って、サルサソースもでっちあげた。
タコスミートは塩、胡椒、
クミンパウダーとウスターソースで味付けた。
サルサソースはケチャップと
インドネシアのサンバルソースをミックスした。
ごはん、タコスミート、チーズ、レタス、
サルサソースの順で盛り付けて完成。
なかなか美味しかったぞ。